处理别人欠钱不还的情况，可以采取以下几种方法：
协商解决：首先尝试与欠款人进行沟通，明确还款期限，并尝试协商出一个双方都能接受的还款计划。在协商过程中，注意保留相关的聊天记录或通话录音，以防对方出尔反尔。
发送书面通知：如果口头协商无果，可以通过发送书面通知来要求对方还款。书面通知可以是律师函、催款信等，明确说明欠款金额、还款期限、利息等，并留下联系方式，以便后续采取法律行动。
寻求法律途径：如果协商和书面通知均无效，可以向法院提起诉讼。法院会根据事实和证据作出判决。判决生效后，如果对方仍不履行还款义务，可以向法院申请强制执行，包括查封、拍卖欠款人的财产等。
申请支付令：直接携带身份证和欠条等证据，向法院申请支付令。法院会在15日内向债务人发出支付令，对方收到支付令后15日内不还款的，可以直接向法院申请强制执行。
寻求第三方调解：可以向当地人民调解委员会或其他调解机构申请调解，帮助双方协商解决争议，避免长时间的诉讼。
在采取法律行动之前，应当仔细评估自己的证据是否充足，以及是否有足够的财力来支持诉讼费用。一旦法院判决借款人应偿还借款，而借款人仍不履行，债权人可以向法院申请强制执行，包括查封、拍卖借款人的财产等。
