当老板打了欠条但到期不给钱时，可以采取以下措施：
直接沟通：首先尝试与老板进行友好协商，了解其不还款的具体原因，并试图通过友好的方式解决问题。明确而坚定地表达自己的权利和要求对方履行还款义务。
律师函：如果直接沟通无果，可以委托律师起草一份律师函，正式要求对方履行还款义务。律师函是一种正式的法律文件，通常会给对方施加一定的压力，促使他们采取行动。
法律诉讼：如果对方仍然拒绝履行还款义务，可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院将根据事实和法律进行裁决，判定对方是否应履行还款义务。
强制执行：如果法院判决后对方仍不履行还款义务，可以向法院申请强制执行。法院可以采取一系列强制措施，例如查封、拍卖对方的财产，以确保债权人的权利得到实现。
注意事项：
诉讼时效：要注意诉讼时效的问题。通常诉讼时效为三年，从还款期限届满那天开始计算。如果超过诉讼时效，对方可能会以时效已过为理由进行抗辩，可能会面临失去胜诉权的风险。
证据准备：提前准备好欠条等相关证据，明确借款金额、还款时间等关键信息。准备起诉状和证据材料，主要是欠条原件，如有转账记录、聊天记录等能佐证借款事实的材料一并准备好。
